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Tapas con Marly Olé

Seguro que has oído hablar que ir de tapas en Madrid es muy recomendable. Estamos totalmente de acuerdo, estos deliciosos platos en pequeño formato son obligatorios si visitas Madrid. Para aquellos que no conozcan el significado de la palabra tapas, os diremos que se denomina a un amplio abanico de platos que se ponen para acompañar a las bebidas, incluso sirviendo de comida. Ir de tapas es algo que los madrileños realizan muy a menudo y es que tapear es sinónimo de salir y divertirse.

Después de leer lo anterior, Quieres salir de tapeo? Qué te gustaría probar? Quizás unas croquetas, o gambas al ajillo, o tortilla de patatas. O quizás boquerones, patatas bravas, calamares , mejillones, tigres, gildas, torreznos, chorizo, morcilla, pimientos de padrón, pimientos de piquillo, oreja, huevos rotos, callos, ensaladilla rusa, empanadillas, chopitos, ropa vieja, gazpacho, paella, aceitunas, migas, alitas de pollo, lomo, lacón, panceta, queso curado, caracoles, champiñones, gulas, albóndigas, rabas, sepia o cómo no, jamón. Hay muchísima variedad, Qué elegirías? Y una vez resuelto esto, Dónde se encuentran las mejores tapas?

No hay nada de qué preocuparse, Marly Olé está aquí para ayudarte. Aquí os dejamos una lista con las tapas más populares si visitas Madrid:

-Croquetas: es la comida comodín de los españoles y cada uno defiende las que se hacen en su casa como las mejores. Estos bocados están hechos con bechamel y rebozadas y empanadas y se sirven fritas. Los sabores más populares son jamón, boletus o bacalao, aunque las combinaciones son infinitas.

-Patatas bravas: este plato tan delicioso está solo compuesto de patatas fritas más una salsa picante. El secreto está en la elaboración de la salsa y los establecimientos no dudan cuando dicen que la suya es la mejor.

-Boquerones: este plato se realiza con el pescado añadiendo vinagre, aceite y ajo para marinarlo, se pone generalmente con patatas fritas, un clásico madrileño!

-Calamares: las anillas están rebozadas en huevo y harinas, después fritas hasta su punto óptimo. Pueden servirse al plato o en bocadillo, algo que es muy habitual incluso como cena cuando uno sale por Madrid.

-Tortilla de patatas: este plato se puede encontrar en cualquier rincón de España y es parte de la gastronomía nacional. Puede servirse con o sin cebolla, incluso se sirven rellenas de otros ingredientes. Se cuaja también según los gustos, hay quien la prefiere poco o muy hecha, según cada uno.

-Gambas al ajillo: ya solo el olor es algo que cautiva ya que las gambas se sirven con aceite muy caliente con ajo y picante. La gracia está servir este plato en cazuela de barro junto a un buen cesto de pan para poder mojar en la salsa, para morirse de buenas!

-Jamón: el rey de las tapas! Aunque hay muchas categorías, el mejor de todos es y será el jamón ibérico de bellota, cuyos cerdos han sido alimentados exclusivamente a base de bellotas. El resultado es una carne curada que se deshace en la boca, algo imposible de describir, una delicia. Con Marly Olé no sólo probarás el mejor, sino que además aprenderás a cortarlo según la técnica que requiere.

Únete a nosotros a través de un viaje por la gastronomía madrileña donde podrás comer y beber todo aquello que nadie se debe perder en los mejores lugares del centro histórico.
Bienvenido a las experiencias Marly Olé!

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